【本季最新款】【法國 Le Creuset】單柄琺瑯鑄鐵醬汁鍋 20cm 櫻桃紅
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商品訊息功能
- 品號：3753589
- 適合熬煮醬汁或湯類料理
- 鑄鐵材質導熱快，又具保溫效果
- 平滑圓弧的手把，方便拿取
商品訊息描述
商品介紹此款醬汁鍋時尚簡單的外觀，鑄鐵材質導熱快速並具有保溫效果，平滑圓弧的手把，方便拿取，適合於熬煮醬汁或烹調湯類料理。鑄鐵鍋具的特點：鑄鐵材質具良好導熱性，使食物熟成時間縮短，降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生能均勻分散熱源並保團購優惠持鍋內熱度，適合煲湯、煎炒等多種用途鍋身外層為塘瓷塗層即琺瑯，內層為鑄鐵鍋身，適合焗烤和烹煮高酸度食物鑄鐵鍋的塘瓷塗層，能減少食材沾黏情形發生，清洗也相當方便塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽注意事項：不可空燒或冷熱溫差過大例如：鍋體冰冷狀態直接加熱，否則容易造成琺瑯龜裂、剝落不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮，否則容易造成琺瑯塗層損傷避免重摔與撞擊，否則容易傷害鍋體琺瑯發生龜裂，可塗食用油保養；若有生鏽情形發生，可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護琺瑯為手工上色，可能會有小氣孔或是不均的情形，皆屬正常現象
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
流感高峰！春節期間 北市9家醫院開「類流感門診」
:
流感疫情往年在春節都會達到高峰，台北市衛生局為此特與9家醫院協調，在春節期間開設類流感門診，共137診次。民眾也可在春節前撥打1966專線申請長照服務。
台北市衛生局疾管科科長歐佳齡表示，為因應春節期間民眾因流感就診，特別協調9家醫院開設門診，分別為萬芳醫院、台北市立聯合醫院忠孝院區、三軍總醫院、國泰醫院、馬偕醫院、振興醫院、臺大醫院、臺北榮民總醫院及長庚醫院。
歐佳齡說，若民眾在春節期間，出現急性發燒、咳嗽、喉嚨痛、頭痛及肌肉痠痛等類流感狀況，應儘速就醫，並先利用類流感門診，節省一般門診等待時間，也避免交叉感染，出現呼吸困難、呼吸急促、臉色發青、血痰或痰液變濃、胸痛、意識改變、低血壓或高燒持續72小時等危險徵兆。歐佳齡更提醒，65歲以上長者或有慢性病者一旦罹患流感，要儘速至區域醫院、醫學中心就醫。
另外，根據台北市衛生局疾管科統計，自去年10月1日起至今年1月24日，北市共有56例流感併發重症確診病例，其中32例為65歲以上長者；近4週的平均急診流感就診率為13%，高於全國的11.7%。而疾管署監測資料及疫情防治週報顯示，本流感季疫情較往年延後出現，從去年11月初至今的疫情呈現緩慢爬升，目前國內流感病毒分別為A型、H1N1、H3N2共同流感。
民眾若有需求，也可在春節前撥打1966專線申請長照服務，服務內容包括居家照顧服務、專業服務、交通接送服務及喘息服務。
實習編輯／陳柏良
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