【特價】【法國 Le Creuset】新款橢圓形琺瑯鑄鐵鍋 23cm 2.6L 櫻桃紅 法國製
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商品訊息功能
- 品號：4328844
- 適合燉煮全雞，讓肉質更香嫩
- 清蒸、紅燒烹調全魚料理
- 煎煮炒滷蒸，集多種用途於一鍋
商品訊息描述
商品介紹用橢圓鑄鐵鍋燉出整隻雞的精華，連雞胸肉都能夠燉的又香又嫩，一點也不乾柴無味，一碗一碗的雞湯也溫暖家人的胃。此外，橢圓鑄鐵鍋可以將一尾大魚清蒸、紅燒等料理，留住肉質的鮮甜香味。也有媽媽用來燉大塊的蹄膀，彈的皮讓人忍不住一口咬下。烹煮完成後，完美的弧形與每一道料理結合，都讓它成為餐桌上是醒目的焦點。此款橢形鑄鐵鍋屬新款樣式，鍋蓋頭為鋼頭，手把部分較大，更易握曲。的容量，可製作人份的料理。不管是煎、煮、炒、滷的料理皆可使用，是一款功能性與美觀兼具的鍋款。註：橢圓鑄鐵鍋越大，可放全雞的大小越大。鑄鐵鍋具的特點：鑄鐵材質具良好導熱性，使食物熟成時間縮短，降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生能均勻分散熱源並保持人氣商品介紹鍋內熱度，適合煲湯、煎炒等多種用途鍋身外層為塘瓷塗層即琺瑯，內層為鑄鐵鍋身，適合焗烤和烹煮高酸度食物鑄鐵鍋的塘瓷塗層，能減少食材沾黏情形發生，清洗也相當方便塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽注意事項：不可空燒或冷熱溫差過大例如：鍋體冰冷狀態直接加熱，否則容易造成琺瑯龜裂、剝落不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮，否則容易造成琺瑯塗層損傷避免重摔與撞擊，否則容易傷害鍋體琺瑯發生龜裂，可塗食用油保養；若有生鏽情形發生，可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護琺瑯為手工上色，可能會有小氣孔或是不均的情形，皆屬正常現象
商品訊息特點
| 炒鍋材質 |
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| 炒鍋尺寸 |
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| 手柄類型 |
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沒法一口氣說完一段話… 男童竟是要命「心」病上身
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▲擴張性心肌病是兒童最常見的心肌病變。（示意照/翻攝自Pixabay）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
一名原本活潑外向的小男童，大約1個月前突然出現嚴重嘔吐，到診所求診後雖然拿了改善腸胃炎以及止吐的藥物，但卻不見改善，還開始上腹疼痛，講話上氣不接下氣，沒辦法一口氣說完一段話，晚上平躺喘到無法睡覺，甚至輕微活動就會感到呼吸困難，急診才發現是擴張性心肌病在作怪，住進加護病房。
成大醫院小兒部醫師魏昱仁表示，檢查發現男童心臟擴大，且合併有嚴重心臟衰竭，診斷為擴張性心肌病，緊急安排住進兒童加護病房給予強心藥治療，心衰竭症狀雖有稍微改善，但仍在積極治療中。
擴張性心肌病是兒童最常見的心肌病變，在嬰兒時期也可能出現，特徵是左心室或左右兩心室擴大且心臟的收縮力減弱，因此出現心衰竭症狀。
魏昱仁說，該病臨床症狀表現多樣，輕微的可能沒有症狀，其中有超過8成的病童會出現腸胃道症狀，生長遲滯、虛弱無力、呼吸困難或嘔吐等症狀，嚴重者則是心衰竭，甚至休克。
治療兒童心衰竭，魏昱仁強調，以控制症狀為主，極少數病童可以藥物控制改善症狀而維持一般日常生活；目前也有新型藥物正在進行臨床試驗，但大部分仍受苦於症狀和高死亡率，在積極藥物治療下仍持續惡化的病童，需考慮心臟移植。
根據統計，擴張性心肌病有20%到35%與心肌細胞有關的基因突變造成，其他原因還包括心肌炎、心肌缺血或先天性心臟病、內分泌代謝異常，或因神經肌肉疾病引起的病變。
魏昱仁指出，其中少數引起心肌病變的原因，例如冠狀動脈畸形或肉鹼缺乏症等是可以治療的，因此需仔細檢查病童是否為續發性心肌病變，還有容易導致擴張性心肌病的內分泌及代謝異常檢查也是必要的。
照片來源：翻攝自Pixabay
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