【產品】【法國 Le Creuset】新款圓形琺瑯鑄鐵鍋 24cm 4.2L 棕櫚綠 法國製
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商品訊息功能
- 品號：3657184
- 煎煮炒滷炸，集多種用途於一鍋
- 極佳導熱性，能夠均勻導熱及保溫
- 適合4-6人份料理，法國製造
商品訊息描述
此款圓形鑄鐵鍋屬新款樣式，鍋蓋頭為鋼頭，手把部分較大，更易握曲。4.2L的容量，可製作4-6人份的料理，能製作大最優惠價格容量的燉煮料理，適合多人家庭使用。不管是煎、煮、炒、滷、炸的料理皆可使用，是一款功能性與美觀兼具的鍋款。
1. 鑄鐵材質具良好導熱性，使食物熟成時間縮短，降低食物因長時間高溫烹煮而美味度減半情形發生
2. 能均勻分散熱源並保持鍋內熱度，適合煲湯、煎炒等多種用途
3. 鍋身外層為塘瓷塗層(即琺瑯)，內層為鑄鐵鍋身，適合焗烤和烹煮高酸度食物
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層，能減少食材沾黏情形發生，清洗也相當方便
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質，不會被人體吸收，同時也保護了鑄鐵層，使之不會生鏽注意事項：
1. 不可空燒或冷熱溫差過大(例如：鍋體冰冷狀態直接加熱)，否則容易造成琺瑯龜裂、剝落
2. 不建議搭配鋼刷、金屬類鍋鏟、硬質地食材等東西使用或烹煮，否則容易造成琺瑯塗層損傷
3. 避免重摔與撞擊，否則容易傷害鍋體
4. 琺瑯發生龜裂，可塗食用油保養；若有生鏽情形發生，可刷除鏽斑、風乾後上食用油保護
5. 琺瑯為手工上色，可能會有小氣孔或是不均的情形，皆屬正常現象
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
淡古樂齡日活動 全新路線等體驗
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(記者黃秀麗新北報導)淡水古蹟博物館每週二舉辦的「輕裝樂活向前行」活動，即將邁入第6年嘍！廣受好評的樂齡活動除介紹淡水古蹟與週遭的自然生態，內容也配合時令、節慶與時事，每季都有不同的規劃。108年1、2月將先帶各位樂齡朋友認識淡水古蹟生態，並探索三芝源興居民宅，見證先民開拓史。
淡水古蹟博物館樂齡活動，除了介紹博物館本身擁有豐厚的人文歷史資產之外，園區內栽種多樣的植物伴隨季節更迭呈現多樣風貌，包括俗稱雞蛋花的緬梔樹，以及西荷時期從東南亞伴隨貿易殖民來到台灣的楊桃樹、蓮霧樹等都有著有趣的故事。108年度樂齡活動將配合歲時祭儀及時令變化，以館內多樣植物與淡水祭祀等無形文化做為活動主軸，搭配清法戰爭等歷史事件，讓活動豐富立體，讓樂齡朋友樂活學習。
淡水古蹟博物館館長柏麗梅表示，108年度樂齡活動將從1月15日開跑，每個月都會配合季節安排不同的路線，歡迎有興趣的民眾踴躍報名參加。活動對象為年滿60歲以上民眾，每場限額18名，採事先報名，更多活動資訊請至淡水古蹟博物館官網、FB粉絲專頁查詢，或洽(02)2621-2830轉233陳先生。
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